Διαιτητικά

Υλικά:  4 φύλλα φύκι Noriρύζι για σούσι μαγειρεμένοwasabiπίκλες πιπερόριζαςσάλτσα σόγιαςκαπνιστός σολομός ή τόνος στραγγισμένος χωρίς λάδι ή καβουρόψιχααβοκάντο ή αγγούρι  Αρχικά κόβουμε το ψάρι ή την καβουρόψιχα  και το αβοκάντο ή το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  1 ½ φλιτζάνι ρύζι σπυρωτό ωμό200 γραμμάρια κοτόπουλο ψιλοκομμένο2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ντομάτα1 κρεμμύδι1 αυγό1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο ή σπορέλαιοΑλάτιΠιπερι Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο μαζί με το κρεμμύδι. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  700 γραμμάρια κοκκινόψαρο6 φύλλα σέλινο2 κολοκυθάκια4 καρότα2 λεμόνια(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους)1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια ή ζητάμε από τον ψαρά να τα καθαρίσει. Απαιτούμενος χρόνος:  50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό κιμά1 ψωμί 2-3 ημερών1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2-3 μέτρια κρεμμύδια1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 ματσάκι μαϊντανό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδολόγο επιπλέον ελαιόλαδο για το πλάσιμο του κιμά Όλα τα μυστικά για μπιφτέκια με όλη τη νοστιμιά και λίγες θερμίδες στο πιάτο σας!

Υλικά:  50 γραμμάρια ντομάτες σε κομμάτια 1 κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 1 κολοκύθι κομμένο στα τέσσερα 1 κρεμμύδι κομμένο στη μέση 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό (ή 1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 4 μεγάλα αυγά