Γλυκά

Υλικά - 1 ½ φλ. αλεύρι - ¾ φλ. ζάχαρη - 5 αυγά (ξεχωριστά τα ασπράδια και οι κρόκοι) - 1 βανίλια Για τη γέμιση - ¼ φλ. αλεύρι - ½ φλ. ζάχαρη - 1 φλ. γάλα - 3 κρόκους αυγών Για το γλάσο - 300 γρ. κουβερτούρα - 150 γρ. βούτυρο - ½ φλ. νερό - 2-3 κουταλιές βούτυρο για το άλειμμα - 1 λαδόκολλα Εκτέλεση Κατ’ αρχήν, χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη, προκειμένου να γίνουν σφιχτή μαρέγκα.

 Υλικά 250ΒιταμΜια μισή κούπα ζαχαρη2βανιλιες3αυγαΛίγη κανέλα 1 κιλό φαρίνα για  όλες τις χρήσεις περίπου,θα το δείτε εσείς πόσο θέλει για γίνει μια ζύμη εύπλαστη Τα χτυπάτε όλα στο μίξερ με τη σειρά,το επιπλέον αλεύρι που δεν μπορεί ν προστεθεί στο μιξέρ το προσθέτετε με το χέρι,ζυμώνετε μια ζύμη,την χωρίζετε στα δύοΤην μια την αφήνετε λευκή,την αλλη την ζυμώνετε με 5κουταλιές σούπας κακάο Ύστ

ΥΛΙΚΑ1 πακέτο φύλλο κρούστας τύπου Βυρηττου η καλύτερα φρέσκο φύλλο από μαγαζιά που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα200 γρ.βουτυρο γάλακτος λιωμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά για επάλειψηΓΕΜΙΣΗ300 γρ.αμυγδαλα με το φλούδι τους καβουρδισμένα και λεπτοκομμένα150 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο λεπτοτριμμενη σε πολύ μικρα κομματάκιαΣΙΡΟΠΙ2 κούπες ζάχαρη2 κούπες νερό1 ξύλο κανέλας3-4 καρφάκια γαρίφαλοχυμό κ

Υλικά1 λίτρο γάλα njoy (σοκολατούχο) 3 κουτ.σουπ. κακάο 6 κουτ. σουπ. κορν φλάουρ 1 κουταλιά βιταμ 1 ποτήρι ζάχαρη 1 τετράγωνο κομμάτι κουβερτούρα (25γρ) σουδάκια η [έτοιμα κρουασανάκια σαντιγι Για περισσότερες συνταγές  πατήστε ΕΔΩ --->Μαγειρική και συνταγές Εκτέλεση Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, την ζάχαρη, και την κουβερτούρα.

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Η συνταγή είναι μίξη δύο συνταγών .Υλικά1 κιλό  φύλο κρούστας τύπου Βυρηττού φρέσκο η την μώβ συσκευασία του Κανάκι(θα χρειαστείτε δυο πακέτα)400 γραμ.αμύγδαλα με το φλούδι του καβουρδισμένο και χοντροκομμένο200 γρ.καρύδι χοντροκομμένο400 γρ.κουβερτούρα τριμμένη 300 γρ.βούτυρο γάλακτος για τα φύλα(εγώ χρησιμοποιώ Lurpak) Κέικ1/2 πακέτο β