Γλυκά

Υλικά: 

Φάτε χωρίς ενοχές αφού έχουν ελάχιστες θερμίδες !! Υλικά    190 γρ. ασπράδι αυγού-αντιστοιχεί σε 7 ασπράδια μεσαίων αυγών     190 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική    190 γρ. ζάχαρη άχνη    1 κ.γ.

Εξαφανίστηκαν με το που τα έφτιαξα!!!Την επόμενη φορά διπλή δόση!!!ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη ή ακόμα και σπορέλαιο250 ml γάλα χλιαρό2 αυγά σε θερμ.δωμ.2 κ.σ κοφτές ζάχαρη1 φακελάκι μαγιά σκόνη1 βανίλια1/2 κ.γ αλάτιξύσμα 1 λεμονιούΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ1 φακελάκι γκαρνί σκόνη+200 ml γάλα κρύο (χτυπημένα σε σαντιγι)ή 300 γρ.κρέμα γάλακτος+1 βανίλια+1 κ.σ άχνη ζάχα

Τρώγονται δυο δυο !!!!Υλικά    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό        Καλαμποκέλαιο 100 - 150 ml περίπου για άλειμμα        Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα ή καλαμποκέλαιο    Για το σιρόπι    Ζάχαρη 350 γρ        Νερό 350 ml        Κανέλα 1 ξυλάκι        Λεμόνι 2 κουταλιές σούπας από τον χυμό του    Για την επικάλυψη με σοκολάτα    Κουβερτούρα 300 γρ        Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας γεμάτη        Γάλα 1 μ

 Μία πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας σιροπιαστό !!!Υλικά    450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο)    300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο    φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα για το πασπάλισμα    Κρέμα    700 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες    300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά    80 γρ. κορν φλάουρ    100 γρ. ζάχαρη    Σιρόπι    650 γρ. ζάχαρη    480 γρ. νερό    80 γρ. γλυκόζη    30 γρ.