Φάτε χωρίς ενοχές αφού έχουν ελάχιστες θερμίδες !! Υλικά 190 γρ. ασπράδι αυγού-αντιστοιχεί σε 7 ασπράδια μεσαίων αυγών 190 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 190 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. κορν φλάουερ Άρωμα τις αρεσκείας μας-αν τις προτιμάτε χρωματιστές χρώμα ζαχαροπλαστικής Τι κάνουμε Τοποθετούμε στον κάδο του μίξερ μας τα ασπράδια και τα χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να κάνουν μαλακές κορυφές που στέκονται. Όταν η μαρέγκα στέκει στο μπολ, καθώς το γυρνάτε κάθετα, είναι έτοιμη για να προστεθεί η ζάχαρη.Προσοχή!