Γλυκά κουταλιού

Νεράτζι γλυκό κουταλιού από τα καλύτερα ..μαμαδίστικη συνταγή !!!!Η  δοσολογια ειναι με τις οκαδες  μαμαδίστικη!!!..1 οκα ισουται με  1280 γρμ.Συνταγή:1 οκά φλούδες νερατζιου ( ξισμενες στον τριφτη και ρολαρισμενες ) δηλαδη 1280 γρμ1 και 1/4 της οκας ζαχαρη δηλαδη 1600 γρμ3 κούπες νερόΚαι για το τέλος χυμό μισού λεμονιού η 1/2   φλυτζάνι τσαγιού γλυκόζη εγω εβαλα χυμό!!Καλή επιτυχία !!!Η συνταγη ε

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ..!!Αυτή την φορά είναι (βαλεντζια καλοκαιρινο)Πλενουμε καλα 8 πορτοκαλια τα οποια πρεπει να ειναι λιγο χονδροφλουδα.Ξυνουμε ελαφρα απ εξω με τον τριφτη.Χαραζουμε σε μακροστενες φετουλες τiς κοβουμε ρολαρουμε και τiς καρφωνουμε σε  οδοντογλυφιδα η σε καλαμακι για σουβλακι για ακομα πιο γρήγορα  για να παραμεινουν ρολακια...Τα βαζουμε σε  κατσαρολα με νερο, μολις παρουν

 ΡΙΤΣΕΛΙ ΣΥΚΟ!!!Το... Θεϊκό όπως λέει μια φιλη μου!! Με πεντανόστιμα μελωμένα σύκα .... ❤️Αμβροσία των Θεών!!!Το ρετσέλι είναι από τις παλιότερες συνταγές. Το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας για να αξιοποιήσουν τα ώριμα σύκα που μετά τον Δεκαπενταύγουστο ήταν πάρα πολλά!!! Διαλεγουμε 25 συκα γερα και οχι πολυ ώριμα .Τα πλενουμε καλα και τα τρυπαμε σε 3-4 μεριες με το πιρουνι.

 Φλούδες λεπτές πορτοκαλιού γλυκές!!!

Υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό του, που συνοδεύει παγωτά, γλυκά σιροπιαστά ακόμη και το γιαούρτι!!! Παρακολουθήστε την εκτέλεση του γλυκού στο βίντεο, δοκιμάστε να το φτιάξετε και το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!! Μη ξεχνάτε να κάνετε εγγραφη στο κανάλι στο  youtube ή να γίνετε μέλη στην σελίδα στο Facebook!!! Υλικά 1 κιλό κεράσια 800 γρ ζάχαρη χυμό από μισό λεμόνι Καλή επιτυχία!!!