Γλυκό κουταλιού κυδώνι!! ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗΜετράω με ποτηρια νερου ενα ποτηρι κυδωνι καθαρισμενο και λεπτοκομμενο ενα ποτηρι ζαχαρη!Συνολικα στα δυο κιλα καθαρο κυδωνι δυο κιλα ζαχαρη και ενα ποτηρι ακομα ζαχαρη , ετσι με εμαθε η μανουλα μου .Πεντε ποτηρια νερο, μια φουντιτσα αρμπαρροριζα ,τα σπορακια απο μια καψα που ειναι στο εσωτερικο του κυδωνιου ειναι πλουσια σε πηκτίνη, να δεσει το γλυκοΚαι