Χειμώνας

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φακελάκια ξερή μαγιά1 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη4 κουταλιές της σούπας λάδι1 κουταλιά της σούπας ούζο1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρο και λευκό σουσάμι

Υπάρχει καθαρή Δευτέρα χωρίς την παραδοσιακή μας λαγάνα! Μα φυσικά όχι!

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη - μαρέγκα230 γραμμάρια ζάχαρη άχνη100 γραμμάρια ζάχαρη170 γραμμάρια τριμμένη αμυγδαλόψιχα4 ασπράδιαΓια τη γέμιση200 γραμμάρια βούτυρο100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη

Γλυκός πειρασμός για όλη την παρέα

Απαιτούμενος χρόνος: 

40 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα75 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα τριμμένη1 γραμμάριο κόκκινο πιπέρι1 αυγό250 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως125 γραμμάρια μαργαρίνη75 γραμμάρια φυτίνη45 γραμμάρια λευκό κρασί3 γραμμάρια αλάτι75 γραμμάρια μαλακό αλεύρι (κοσκινισμένο)5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορος

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου250 γραμμάρια ζάχαρη250 γραμμάρια κουβερτούρα250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του6  αβγάάχνη ζάχαρη

Λέγεται λάβα γιατί το κέικ από μέσα είναι υγρό σαν σουφλέ σοκολάτας

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 πακέτο παπαρδέλες1 φλιτζάνι τσαγιού σπανάκι ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τσαγιού πράσο ψιλοκομμένο150 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα1 κύβο λαχανικών1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 ¼ φλιτζάνι τσαγιού μανούρι¼ κουταλιά του γλυκού πιπέρι