Χειμώνας

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΑπο μισό λεμόνι τον χυμό του1 κούπα ζάχαρη1 ξυλάκι κανέλας1 κιλό μήλα2 κούπες νερό

Ζουμερή κομπόστα που θα ξετρελάνει τους μικρούς σας φίλους

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

read more

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα600 γραμμάρια ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας, ελαιόλαδο750 γραμμάρια πράσο, σε ροδέλες500 γραμμάρια πατάτες, σε χοντρές ροδέλες1 φύλλο δάφνηςΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι750 γραμμάρια νερό1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένη πάπρικα

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα6 κουταλιές της σούπας ασβέστη6 κουταλιές της σούπας ξινό3 κιλά ζάχαρη1 μεγάλη κολοκύθα λευκή για γλυκό10 λίτρα νερό

Ένα εξαιρετικό γλυκό για την περίοδο της νηστείας

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τον γαλέο1 ½ κιλό γαλέος1 φλιτζάνι λάδι½ λεμόνια½  κεφάλι σκόρδοαλάτι, πιπέριλίγη ρίγανηΓια την σκορδαλιά1 κιλο πατάτες4-5σκελιδες σκόρδο ανάλογα τα γούστα1 ποτήρι λαδί1 κουταλιά του γλυκού αλάτιΑπό 3 λεμόνια τον χυμό τους¾ ποτηριού νερό

Ταιριάζει απίστευτα με σκορδαλιά για την ημέρα του Ευαγγελισμού