Χειμώνας

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη βάση½ κιλό καταΐφι250 γραμμάρια μαργαρίνηΓια το σιρόπι3 ποτήρια του νερού νερό3 ποτήρια του νερού ζάχαρηΓια την κρέμα1 κουτί κάστερ πάουεντερ5 ½ φλιτζάνια του τσαγιού νερό1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρηΓια τη σαντιγί1 κουτί φυτική κρέμα σαντιγί1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρηΓια το πασπάλισμα150 γραμμάρια τριμμένο καρύδι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια το ρόφημα5 κούπες γάλα250 γραμμάρια κουβερτούρα1/4 κούπας ζάχαρη1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα1/4 κουταλιά εσάνς βανίλιας1/8 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο, τριμμένοΓια το γαρνίρισμαλίγο κακάο ή κανέλα  Γλυκό ρόφημα σοκολάτας με άρωμα κανέλας για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 8-10 άτομα4 κούπες αλεύρι1 κούπά ζάχαρη1 1/2 κούπα φρέσκο βούτυρο1 1/2 κούπες σταφίδες ξανθές1 ποτηράκι κονιάκ3 αυγά4 κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ1 ποτήρι χυμό μανταρινιούξύσμα από 1 μανταρίνι Ένα πεντανόστιμο κέικ μανταρίνι για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κουταλάκι σόδα2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάριαξύσμα από ένα πορτοκάλι400 γραμμάρια βρασμένη κολοκύθα κίτρινη1/4 κουταλάκι αλάτι1/2 κούπα βούτυρο φρέσκο 113 γραμμάρια1/2 κουταλάκι κανέλλα1 κούπα καλαμποκέλαιο1 1/2 κούπα ζάχαρη3 ασπράδια + 3 κροκκάδια αυγού2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ