Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη σε καρέ1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη σε καρέ1 βαθύ πιάτο λάχανο χοντροκομμένο2 φλιτζάνια τσαγιού φασόλια μαυρομάτικα2 ντομάτες ψιλοκομμένεςαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (προαιρετικά)2 πράσα ψιλοκομμένα σε καρέ2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 καρότα ψιλοκομμένα σε καρέ1 σελινόριζα ψιλοκομμένη σε καρέ
Λαχταριστή και γευστική φασολάδα με φρέσκα λαχανικά και μαυρομάτικα φασόλια
Απαιτούμενος χρόνος:
45 λεπτά