Φούρνος

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2 άτομα 3 αυγά1/4 τυρί του κιλού φέτα1/4 του κιλού κασέρι της αρεσκείας μας300 γραμμάρια ζαμπόν κομμένο σε κύβους1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι (όχι αλάτι)1 κιλό φύλλο σφολιάτας έτοιμο ή παρασκευάστε τη δική σας ζύμη για φύλλο σφολιάταςλίγη μαργαρίνη για το άλειμμα του ταψιού

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 κομμάτια φιλέτο πέρκας (300 γραμμάρια το καθένα)50 γραμμάρια γαλέταξύσμα από 1 λεμόνι25 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένοςαλάτι, πιπέρι50 γραμμάρια βούτυροχυμός από 1 λεμόνι Γρήγορη και εύκολη συνταγή με λίγες θερμίδες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μικρή μελιτζάνα1 μέτρια ντομάτα1 κουταλιά της σούπας  ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο προαιρετικά1/4 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό1/2 φλιτζάνι άπαχο μοτσαρέλα τριμμένη1 φύλλο σφολιάτας1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένοΑλατοπίπερο