τζίντζερ

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας σόγια σως1/4 φλιτζανιού ξίδι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Φτιάξτε με απλά υλικά φρέσκο ντρέσινγκ για τις σαλάτες σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΠερίπου 2 φλιτζάνια ή 30 μικρά λαχανάκια Βρυξελλών2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι βαλσάμικοΑπό μισό λάιμ θα χρειαστούμε τον χυμό του1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα τζίντζερΑλάτι και πιπέρι για τη γεύση

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΧυμό από 1 λεμόνι1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 πρέζα κανέλα1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο1 πρέζα γαρύφαλλο τριμμένο1 πρέζα τζίντζερ1 πρέζα γλυκάνισοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι500 γραμμάρια πλιγούρι400 ml. νερό3 φρέσκα κρεμμυδάκια3 ντομάτες1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Φρέσκια σαλατούλα με απλά υλικά και με θρεπτικές ιδιότητες

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 λάχανο μικρό ψιλοκομμένο½ ρόκα ψιλοκομμένη½ πιπεριά κόκκινη1 καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες6 καρύδια1 ποτήρι κρασί λευκό1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά της σούπας μέλι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ (τριμμένη πιπερόριζα)1 καρότο πολτοποιημένοΕλαιόλαδο

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα800 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές του γλυκού τσίλι σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κύμινο σε σκόνη4 κουταλιές λάδι