τζίντζερ

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 κουταλιές του γλυκού τριμμένο τζίντζερΤο χυμό από 1/2 λεμόνι1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες4 μέτρια μπαρμπούνια περίπου 1 κιλό όλα μαζί καθαρισμέναΑλάτι και πιπέρι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Λαχταριστό και ζουμερό ψαράκι στο φούρνο για το μεσημεριανό σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα250 γραμμάρια νερό200 γραμμάρια ζάχαρηΧυμό απο 1/2 λεμόνι2 κουταλιές γλυκού τριμμένο τζίντζερ1 ασπράδι αυγόυ χτυπημένο Δροσερό και εύκολο σορμπέ με απαλή και βελούδινη γεύση για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό γαρίδες μεγάλες με το κέλυφος4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη½ κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα¼ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιένΦυλλαράκια μαϊντανού ψιλοκομμένοςΑλατοπίπεροΦετούλες λεμονιού για το γαρνίρισμα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1-2 αγγούρια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες\1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του)2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 κουταλιές του γλυκού ξύσμα απο τζίντζερ Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: