Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 κολοκυθάκια2 μελιτζάνες1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι2 πιπεριές κόκκινες2 πιπεριές πράσινες3/4 του φλιτζανιού κουσκούς500 γραμμάρια μανιτάρια ΠλευρώτουςΕλαιόλαδοΧυμό λεμόνιΑλάτι
Δοκιμάστε νέες ιδέες στις σαλάτες σας με έντονο άρωμα και γεύση
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά