σκόρδο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 βαζάκι ταχίνι2-3 σκελίδες σκόρδο2 λεμόνια1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο2 φλιτζανάκια βραστό νερόαλάτι  Συνοδέψετε τα ψητά σας! Ταιριάζει απόλυτα! Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Υλικά:  250 γρ. ανάλατη ψίχα φιστικιού Αιγίνης1 σκελίδα σκόρδοΜισό φλιτζάνι λάδι1 πρέζα αλάτιΡοζ πιπέρι τριμμένο Ιδιαίτερη γεύση που ταιριάζει θαυμάσια με κρεατικά και μακαρονάδες! Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/3 κούπας λάδι2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα1/2 κούπας λευκό κρασί500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτοςαλάτι,πιπέριτριμμένο κασέρι ή γραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα  Πεντανόστιμη σάλτσα μανιταριών για τα ζυμαρικά σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι4 φέτες τορτίγιας χωρίς λιπαρά4 φέτες ζαμπόν και τυρί1/2 φλιτζάνι (60 γραμμάρια) τυρί μοτσαρέλα1/2 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους ντομάταςΜαρούλι1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι1/4 φλυτζάνι (30 γρμμάρια) θρυμματισμένη φέτα