σκόρδο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κοκορέτσι περίπου 2 κιλά έτοιμο1 1/2 κιλό πατάτες κομμένες σε κύβουςΑπό 2 λεμόνια τον χυμό τους 2 κουταλιές στης σούπας μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςΕλαιόλαδο 1/2 κούπα3 ντομάτες τριμμένες αλάτι και θυμάρι1 ποτήρι λευκό κρασί Λαχταριστό και παραδοσιακό κοκορέτσι μαγειρεμένο στο φούρνο με πατάτες

Υλικά:  1 στήθος από κοτόπουλο3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ1 σκελίδα σκόρδο1 ποτήρι του κρασιού σάλτσα σόγιας1 κουταλιά της σούπας μέλι1 ρίζα ginger1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι  Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο. Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια ψαρονέφρι2 κολοκυθάκια μικρά κομμένα σε λεπτές φέτες1 κρεμμύδι ψιλοκομμενο1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδοΑλάτιΠιπέρι Αν είστε λάτρεις των ψητών αλλά προσέχετε, τότε αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει αρκετά

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια το πέστο4 ματσάκια βασιλικός  2-3 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο80 γραμμάρια κουκουνάρια, καβουρδισμένα σε αντικολλητικό τηγάνι100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 συσκευασία μοτσαρέλα σε μπαλάκιαΓια τα μακαρόνια1 πακέτο ζυμαρικά λιγκουίνι10 ντοματίνια ψημένα στο γκριλ για 6-7 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 μεγάλες πατάτες βρασμένεςΑλάτιΠιπέρι4 σκελίδες σκόρδο για το βράσιμο4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός100 γραμμάρια καβουρδισμένο κουκουνάρι5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι