σκόρδο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1.300 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες  1 κούπα λιωμένο βούτυροΑλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι½ κουταλιά του γλυκού σκόρδο σε σκόνη1/3 φλιτζάνι σχοινόπρασο, κομμένο σε φέτες Κλασσική Γαλλική συνταγή με πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες σε στρώσεις ψημένες με λιωμένο βούτυρο ενδιάμεσα και καρυκεύματα

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα180 γραμμάρια φιλέτο χοιρινού1 κουταλιά της σούπας ψημένα αράπικα φιστίκια2 ξινά μήλα3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες4 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιπιπέρι   Μια σαλάτα με ξεχωριστό άρωμα και έντονη γεύση Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 8 - 10 άτομα1 γαλοπούλα 4,5 κιλά1/2 φλιτζάνι βούτυρο, κομμένο σε κύβους2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδουαλάτι, πιπέρι2/3 (750 γραμμάρια) σαμπάνια ή λευκός αφρώδες οίνος1 μεγάλη σακούλα ψησίματος Ψητή γαλοπούλα με σαμπάνια, γεμιστή με μήλα για ένα ξεχωριστό γιορτινό μενού!