Σαλάτα

το Αραβικό Χούμους !photos ερασι τέχνηςτο καλό αυτό πιάτο, με βάση τα βρασμένα ρεβύθια,έχει αρχική προέλευση στις χώρες της Μέσης Ανατολής, όπως ο Λίβανος και η Συρία.φυσικά, έχει πιά γίνει αγαπητό σε πολλούς τόπους και η βασική παρασκευή του είναι κλασική.γιά το ΧΟΥΜΟΥΣχρειαζόμαστε μία κούπα βρασμένα ρεβύθια (περίπου στο μισό κιλό)το χυμό δυό λεμονιών2 σκελίδες σκόρδοδύο γεμάτες κουταλιές της

Eιναι κάποιες φορές που όταν πάω στο σουπερ μάρκετ στα είδη μαναβικής χαζεύω τη ‘’βιτρίνα’’ με τα διάφορα περίεργα λαχανικά ή φρούτα. Περίεργα με την έννοια που δεν τα βάζουμε κάθε μέρα στο τραπέζι μας ή είναι εισαγωγής. Κι όταν έχω όρεξη παίρνω κάτι να το έχω για όταν χρειασθεί. Τα γνωστά… Ετσι κάποιες φορές παίρνω φρέσκο τζίντζερ να βρίσκεται.