ρόκα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 ρόκα ψιλοκομμένη200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες150 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε φλίδες2 άγουρα ροδάκινα κομμένα σε φέτεςΜπαλσάμικοΕλαιόλαδο Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλα τα γούστα Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 ρόκα ψιλοκομμένη1 λόλα πράσινη ψιλοκομμένη200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες150 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους2 άγουρα ροδάκινα κομμένα σε φέτεςΜπαλσάμικοΕλαιόλαδο Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο κουκουνάρι150 γραμμάρια παρμεζάνα (ξύσματα)1 κούπα ντοματίνια κομμένα στη μέση2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο1 Ματσάκι ρόκα Δροσερή σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά: 

Για 4 άτομα4 μέτρια ματσάκια ρόκας κομμένα σε μέτρια κομμάτια1 ματσάκι σπανάκι καθαρισμένο5 ντοματίνια κομμένα στη μέση1/2 ματσάκι μαϊντανός  ψιλοκομμένοςχυμός από 1 λεμόνι1 κονσέρβα τόνο σε ηλιέλαιοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα1 ματσάκι ρόκα1 μαρούλι1 λόλα1 ραντίτσιο100 γραμμάρια ροκφόρ100 γραμμάρια ανθότυρο80 γραμμάρια γραβιέρα30 γραμμάρια καρύδια1 μικρό τσαμπί σταφύλι κόκκινοΓια τη sauce2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο1 κουταλιά του γλυκού μπράντι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδαΑλάτιΠιπέρι