πιπέρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα¼ κιλό γαύρο4 κουταλιές της σούπας λάδι4 κουταλιές της σούπας νερό1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα καυτερή3 σκελίδες σκόρδο (αν θέλετε)χυμό ενός λεμονιούμαϊντανό¼ πράσινη πιπεριάαλάτι, πιπέρι  Πλούσιο και θρεπτικό πιάτο για όλες το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό πέννες3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια12 γαρίδες μικρό μέγεθος καθαρισμένες400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες2-3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες½ φλιτζάνι κρασί½ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλάκι ζάχαρηαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριτυρί τριμμένο (ρεγκάτο ή παρμεζάνα)

Υλικά:  Για 4-6 άτομα8 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης (κέρατο)2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο250 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένηαλάτιπιπέρι Δοκιμάστε τα με φρέσκια σαλάτα και φέτα Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη γραβιέρα1 φλιτζάνι τσαγιού τρίμματα φέτας1 φλιτζάνι τσαγιού τρίμματα ανθότυρου200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό1 πρέζα μοσχοκάρυδοΦρεσκοτριμμένο πιπέριΑλάτι1 φύλλο σφολιάταςλίγο βούτυρο για το άλειμμα4 μεγάλα πράσα (το τρυφερό μέρος, κομμένα σε φέτες 2 εκ)3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 αυγά