πιπέρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα180 mL (3/4 φλιτζανιού) λευκό κρασί1/2 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και κομμένο σε καρέ2 κλωνάρια σέλινο, κομμένο σε καρέ1 πράσο κομμένο σε λεπτές φέτες (το λευκό μέρος )1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο2 κιλά φρέσκα μύδια60 ml (1/4 φλιτζανιού) πέστο βασιλικού2 ντομάτες χωρίς σπόρους και κομμένες σε καρέΑλάτι και Πιπέρι

Υλικά:   8 αμπελόφυλλα φρέσκα ή εμπορίου 100ml μηλόξυδο 100ml νερό 8 φρέσκα, ώριμα σύκα 80 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 60ml Ελαιόλαδο Λαχταριστό και πρωτότυπο ορεκτικό για όλη την παρέα! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο100 γραμμάρια πέννες  400 γραμμάρια ολόκληρες αποφλοιωμένες τομάτες2 κλωναράκια ρίγανη ή θυμάρι2 σκελίδες σκόρδο½ κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά καρέ100ml κόκκινο κρασί  1 λουκάνικο chorizo, κομμένο σε μισό εκατοστό πάχος1 κουταλιά της σούπας πελτέ4 μέτρια μανιτάρια1 χούφτα τριμμένη παρμεζάναΑλάτι και πιπέρι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ φλιτζάνι σπόρους από σιτάρι140 γραμμάρια τόνο σε λάδι1 ματσάκι ρόκα1 χούφτα ελιές Καλαμών κομμένες στη μέση1 κουταλιά της σούπας κάπαρη1 χούφτα ντοματίνια κομμένα στη μέση1 Ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοΧυμό από 1 λεμόνιΕλαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι Δροσερή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας