Πίτες

Μόλις τελείωσα μια πολύ νόστιμη Πρασοτυρόπιτα!! Υλικά ζύμης:1 κιλό αλεύρι για πίτες,2 νεροποτηρα νερό,50 ml ελαιόλαδο,50 ml ξύδι,1 και 1/2 κ γ.αλατι!  Βάζουμε το αλεύρι σε λεκανάκι κ μετά όλα τα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε .Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί κ ανοίγουμε φύλλα.

 Η ποσότητα των υλικών μπορεί να ελαττωθεί ,αν θέλετε να φτιάξετε την πίτσα πιό ελαφριά, μα η γεύση σίγουρα θα είναι εξίσου ωραία ,αν έχετε προσθέσει επάνω μεγάλη ποικιλία τυριών και αλλαντικών. Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε κατά βούληση , πιπεριές, μανιτάρια, ελιές, λουκάνικο ή ότι άλλο σας αρέσει.Η δική μου πίτσα με τορτίγιες, είχε τα εξής υλικά .Υλικά--------8 μεγάλες τορτίγιες για ένα μεγάλο τ

Κουρκουτόπιτα Γρεβενιώτικη  νόστιμη κρατσανιστή υπέροχη!!! Είναι σαν Τυρόπιτα  χωρίς  φύλλο στο  τσακ μπαμ !!!

Εύκολη τυρόπιτα καλύτερη από του εμπορίου !!!Υλικά1 πακέτο φύλλο( βηρυτού)500 γραμμάρια τυρί φέτα αν θέλετε το μπερδεύεται και με κάτι άλλο.

Επική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!!!Συνταγή:Υλικά για τον χυλό-200 γρ. γιαούρτι πλήρες-350 ml νερό-120 ml ελαιόλαδο-2 μεσαία αυγά-350 γρ. καλαμποκάλευρο-αλάτι-πιπέρι Υλικά για τη γέμιση-1/2 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο-5 φρέσκα κρεμμυδάκια-250 γρ. φέτα-30 ml ελαιόλαδο-50 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK-αλάτι-πιπέριΠατήστε εδώ https://youtu.be/qxs3-hsaMDM