Jump to Navigation

Ορεκτικό

Πατάτες au gratin / Potatoes au gratin !!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Mon, 2014-02-24 23:29
up
26 users have voted.
Μπαίνουμε στην τελευταία εβδομάδα των Αποκρεών.Η τρίτη εβδομάδα του Τριωδίου είναι αυτή της Τυροφάγου ή Τυρινής, οπότε όλες τις ημέρες γίνεται κατάλυση σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, του αυγού, των ψαριών και φυσικά του ελαιολάδου, απαγορεύεται όμως η κρεοφαγία.Την τρίτη Κυριακή της Αποκριάς, πριν την Καθαρά Δευτέρα, αρχίζει η περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής, δηλαδή της νηστείας των σαράντα ημε

Λαχανάκια Βρυξελλών ογκρατέν με γιαούρτι, τυριά & μπέϊκον !!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sun, 2014-02-02 00:00
up
35 users have voted.
Καλό μήνα!Αργησα πάλι, αλλά ήρθα… Με μια συνταγή χειμωνιάτικη θα έλεγα.Λαχανάκια Βρυξελλών έχει το μενού σήμερα. Αυτή την συνταγή την είχα κάνει πριν δυο χρόνια. Την είχα στις συνταγές για ανάρτηση αλλά δεν μου άρεσαν καθόλου (μα καθόλου) οι φωτογραφίες. Αθλιες στην κυριολεξία, όση επεξεργασία και να τους έκανα δεν διορθώνονταν. Ολο έλεγα να την ξανακάνω κι όλο το άφηνα.

Ψήτες γαρίδες στη γκριλιέρα με πικάντικη μαρινάδα!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sun, 2013-10-06 15:35
up
47 users have voted.
Τελικά ο άνθρωπος είναι αχόρταγος. Η για να το πω καλύτερα ‘’το μάτι’’ είναι αχόρταγοΌτι δει το θέλει. Ετσι κι εγώ ότι βλέπω το θέλω. Και αναφέρομαι στα κουζινικά.Μπορεί να έχει γεμίσει η κουζίνα μου με διάφορα. Ντουλάπια, συρτάρια, πάνω από τα ντουλάπια, κάτω από τα ντουλάπια, δίπλα από τα ντουλάπια. Τραβάς το ένα και σου έρχεται βροχή κουζινικών μια και τους διατάραξες την ισορροπία.

Συκώτι τηγανιτό κρασάτο με μανιτάρια & μουστάρδα!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sun, 2013-09-29 20:49
up
74 users have voted.
Το συκώτι είναι παρεξηγημένο, σ άλλους αρέσει και άλλοι δεν θέλουν να το βλέπουν.Το μόνο σίγουρο είναι πως αν μαγειρευτεί καλά γίνεται λουκούμιΑντί να το κάνω σκέτο τελείως στο τηγάνι βρήκα μια συνταγή με μανιτάρια που μου άρεσε πολύ κι έγινε όντως πολύ νόστιμο Συκώτι τηγανιτό κρασάτο με μανιτάρια & μουστάρδα! (συνταγή από εδώ)ΥλικάΣυκώτι (350 γρ. περίπου)ΑσπρομανίταραΕλαιόλαδο1 κουτ. γλ.

Κοτοσαλάτα με κάρυ & παπαρουνόσπορο !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sun, 2013-09-15 12:39
up
212 users have voted.
Μπήκαμε στους ρυθμούς μας λοιπόν, αν και Σεπτέμβρης η ζέστη καλά κρατείΔεν ξέρω για σας εγώ σκάω. Ούτε με καύσωνα δεν έχω ζεσταθεί τόσο. Είναι και η υγρασία που βοηθάει την κατάσταση. Ευτυχώς το βραδάκι δροσίζει λίγο.Τα σχολεία ξεκίνησαν, καλή χρονιά στα παιδάκια μας και κουράγιο σε μας. Αυτή η πρώτη βδομάδα που ανοίγουν τα σχολεία, τα ωδεία, φροντιστήρια και όλα τα σχετικά με αγχώνει.

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυριά & κουρκούτι μπύρας !!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Fri, 2013-05-31 23:17
up
111 users have voted.
 Η μυρωδιά από τα φρέσκα λαχανικά στη λαϊκή όταν πας πρωί είναι απίστευτη.Καλά μην φανταστείτε και από τα άγρια χαράματα. Κατά τις 9-9.30 το πρωϊ. Δεν έχει πιάσει ακόμα η ζέστη και όλα είναι φρέσκα-φρέσκα πάνω στους πάγκους.Ομολογώ πως τα φρέσκα καρότα μοσχοβολάνε πιο πολύ, την καταλαβαίνεις την μυρωδιά τους.

Καλαθάκια με φύλλο κρούστας, γεμιστά με τυριά & σπαράγγια !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sat, 2013-03-30 23:08
up
112 users have voted.

  Αυτή η ανάρτηση περίμενε αρκετό καιρό για να μπει. Δεν φταίει αυτή, εγώ φταίω! Λοιπόν είναι μια έμπνευση της στιγμής.

Πιπερόπιτα η εύκολη !!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Wed, 2012-11-21 16:54
up
272 users have voted.

Aυτή η πίτα είναι πολύ απλή. Πιο απλή δεν έχει.Tην έχω κάνει από το καλοκαίρι και όλο λέω να την βάλω και όλο κάτι άλλο της παίρνει τη θέση. Τώρα ήρθε η ώρα της λοιπόν.Πιπερόπιτα με λίγα υλικά. Γιατί αυγά πάντα υπάρχουν στο σπίτι. Φέτα επίσης, τουλάχιστον τις περισσότερες φορές. Όλο και κάποια πιπεριά έχει μείνει στο ψυγείο.

Πατατοκροκέτες γεμιστές με μανιτάρια !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sun, 2012-10-28 00:30
up
73 users have voted.

Eίχα ένα βιβλίο με συνταγές για πατάτες: πατάτες βραστές, σαλάτα, ψητές, πουρέ κλπ.Το βιβλίο αυτό το είχα κερδίσει (μαζί με διάφορα άλλα από τον Γιώργο & τη Μαρία του Una Cucina) στο φλουρί της βασιλόπιτας που κόψαμε αρχές του χρόνου.Τώρα αξιώθηκα να κάνω κάτι.Μία από τις συνταγές που είχα ξεχωρίσει ήταν οι πατατοκροκέτες γεμιστές με μανιτάρια. Φαίνονταν ωραίες και ήταν κι εύκολη.

Kολοκυθοκεφτέδες με ψωμί !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Mon, 2012-10-15 00:26
up
347 users have voted.
Ξεφυλλίζοντας παλιά τεύχη περιοδικών μαγειρικής έχω καταλάβει τον τελευταίο καιρό πως έχουν πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές.

Pages

Subscribe to RSS - Ορεκτικό


Main menu 2

by Dr. Radut