ντομάτα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/2 συσκευασία ζυμαρικά πέννες2 μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια200 γραμμάρια τυρί  κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)2 ντομάτες κομμένες σε κύβουςΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜαϊντανό (προαιρετικά) Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα100 γραμμάρια βούτυρο8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα3 αβγά280 γραμμάρια κρέμα γάλακτος100 γραμμάρια φέτα τριμμένη100 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες1 μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες20 γραμμάρια βασιλικόαλάτι, πιπέρι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί2 δαφνόφυλλα4-5 κόκκοι μπαχάρι1 κουταλιά της σούπας ζάχαρηφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 1/2 κιλό χταπόδι3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα6 μέτριες πατάτες4 σκελίδες σκόρδο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 ντομάτες ώριμες2 κουταλιές της σούπας λάδι1 κουταλιά της σούπας ξύδι1 κουταλιά της σούπας νερό1-2 φέτες ψωμίΡίγανηΑλάτι-πιπέρι Λαχταριστό και ζουμερό ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό πέννες3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια12 γαρίδες μικρό μέγεθος καθαρισμένες400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες2-3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες½ φλιτζάνι κρασί½ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλάκι ζάχαρηαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριτυρί τριμμένο (ρεγκάτο ή παρμεζάνα)