Υλικά:
Για 2-4 άτομα1/2 συσκευασία ζυμαρικά πέννες2 μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια200 γραμμάρια τυρί κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)2 ντομάτες κομμένες σε κύβουςΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜαϊντανό (προαιρετικά)
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Ονοματεπώνυμο
email