Jump to Navigation

Νηστίσιμα φαγητά

Ρεβίθια φούρνου με λαχανικά και μήλο

(tantekiki.blogspot.gr)
Sun, 2024-12-01 22:03
up
15 users have voted.
Καλό μήνα! Και ναι... τα Χριστούγεννα σχεδόν έφτασαν! Μπορώ πια να αισθανθώ το άρωμά τους και να νιώσω την προσμονή στην ατμόσφαιρα. Εξάλλου κι ο χειμώνας είναι πια εδώ και κάνει αισθητή την παρουσία του.

Φασόλια γίγαντες πλακί στον φούρνο

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2024-11-11 00:07
up
18 users have voted.
Πλακί, είναι ένας τρόπος  μαγειρέματος που συνηθίζεται στην ελληνική, τουρκική αλλά και βουλγαρική κουζίνα και περιλαμβάνει πολλές πρώτες ύλες από φασόλια μέχρι ψάρια. Τα βασικά του συστατικά είναι πάντα ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο και ελαιόλαδο.

Κοκκινιστά καλαμαράκια με ρύζι και μελιτζάνες

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2024-09-16 18:04
up
49 users have voted.
Πάντα αγαπούσα και αγαπώ τα λαχανικά κι όσο περνούν τα χρόνια ακόμα περισσότερο.

Πολύχρωμα γεμιστά με σταφίδες και κουκουνάρι και τα μυστικά της επιτυχίας τους

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2024-09-02 00:26
up
368 users have voted.
Καλημέρα και καλό μήνα! Καλό φθινόπωρο δεν θα πω μια και το καλοκαίρι συνεχίζεται! Αλλά, εδώ που τα λέμε, σκέφτηκες ποτέ, τί θα ήταν το ελληνικό καλοκαίρι χωρίς τα γεμιστά; Μάλλον, θα έχανε ένα μεγάλο μέρος από τη νοστιμιά του.

Η λαχανοσαλάτα που έγινε κοκκινιστό λαχανόρυζο

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2024-06-10 09:50
up
79 users have voted.
Τί μπορείς να κάνεις όταν ξεκαθαρίζεις το ψυγείο σου; Πάρα πολλά, νομίζω. Το βασικό είναι, όσο μπορείς, να μην πετάς τρόφιμα που δεν έχουν χαλάσει!

Σούπα με φακές Εγκλουβής Λευκάδας και λαχανικά, στη χύτρα ταχύτητας

(tantekiki.blogspot.gr)
Wed, 2024-03-20 23:18
up
1606 users have voted.
Στο οικογενειακό τραπέζι η σούπα με φακή είχε πάντα μια ξεχωριστή θέση. Δεν υπήρχε εβδομάδα χωρίς να την απολαύσουμε και πάντα όπως τη θέλαμε όλοι (σ' αυτό υπήρχε ομοφωνία) χυλωμένη, μάλλον πηχτή και όχι να ψάχνουμε τις φακές μέσα σε μια λίμνη νερού! 'Ετσι την έφτιαχνε, λοιπόν, η γιαγιά μου και μετά η μαμά μου και τώρα εγώ. Αυτό κι αν θα πει παράδοση!

Νηστίσιμη σούπερ λαχανιά

(tantekiki.blogspot.gr)
Wed, 2024-01-17 10:44
up
146 users have voted.
Ήρθε και πάλι Τετάρτη και σου έχω έτοιμη την πρόταση της εβδομάδα που διανύουμε... μια λαχανιά χωρίς κρέας, ιδανική για vegeterian αλλά όχι μόνον!  Δεν ξέρω αν το γνωρίζεις αλλά η λαχανιά είναι ένα θρακιώτικο, χειμωνιάτικο φαγητό που, όμως, παραδοσιακά γίνεται με χοιρινό.

Χόρτα γιαχνιστά, το φαγητό της γιαγιάς Βασιλικής

(tantekiki.blogspot.gr)
Tue, 2023-08-01 11:04
up
255 users have voted.
Καλημέρα και καλό μήνα Αύγουστο να έχουμε. Ο μήνας που γιορτάζει η Παναγιά μας ξεκινά με νηστεία που διαρκεί μέχρι τον Δεκαπενταύγουστο. Χόρτα γιαχνιστά, λοιπόν, σήμερα.

Φασόλια χάντρες με στρογγυλά κρεμμυδάκια, στη χύτρα ταχύτητας

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2023-05-08 15:13
up
254 users have voted.
Τα λένε μπαρμπούνια (μπαρμπουνοφάσουλα) γιατί έχουν κόκκινα στίγματα στο κάτασπρο δέρμα τους και θυμίζουν λίγο το ψάρι μπαρμπούνι, στη Γορτυνία τα λένε λόμπες όταν είναι ξερά, αλλού τα λένε χάντρες και στο εξωτερικό είναι γνωστά σαν φασόλι κράνμπερι γιατί το χρώμα των στιγμάτων τους θυμίζουν τα κράνμπερι δηλαδή τα κράνα, όμως όποιο κι αν είναι το όνομά τους δεν παύουν να είναι από τα ιδιαίτερα νόσ

Μπιφτέκια από μαυρομάτικα φασόλια με σάλτσα ταχινιού

(tantekiki.blogspot.gr)
Tue, 2023-03-21 00:30
up
116 users have voted.
Καλημέρα, καλημέρα! Χρειάζεται η Σαρακοστή για να απολαύσουμε χορτοφαγικά μπιφτέκια; Φυσικά και όχι! Αυτά, λοιπόν, τα μπιφτέκια που σας παρουσιάζω σήμερα είναι το αποκορύφωμα της υγιεινής διατροφής για μικρούς και μεγάλους. Θα τολμούσα να πω ότι είναι κι ένας υπέροχος τρόπος να "κρύψουμε" τα όσπρια από κάποια πιτσιρίκια που αρνούνται πεισματικά να τα δοκιμάσουν.

Pages

Subscribe to RSS - Νηστίσιμα φαγητά


Main menu 2

by Dr. Radut