μύδια

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½  κιλό γαρίδες1 κιλό μύδια ή 1 κουτί μύδια κονσέρβα1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2/3  φλιτζάνι τσαγιού λάδι2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)1 κιλό ντομάτες (ώριμες)½ κιλό ρύζι½ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασίΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστό ριζότο με έντονο άρωμα θαλασσινών στο πιάτο σας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 μύδια με το κέλυφος4 μεγάλες γαρίδες4 καραβίδες2  ντομάτες κομμένες σε κυβάκια1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φετούλες2 κούπες ρύζι καστανό4 κούπες ζωμός λαχανικών1 τσίλιΛίγο σαφράνΕλαιόλαδο

Λαχταριστό ρύζι με φρέσκια γεύση θαλασσινών για το μεσημεριανό σας