Μπισκότα digestive

Υλικά:  Για 6-8 άτομα200 γραμμάρια μπισκότα110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)300 γραμμάρια  τυρί κρέμα ή ανθότυρο (προαιρετικά)300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)1 βάζο μαρμελάδα κεράσι ή φράουλα Δροσερό γλύκισμα σε ατομικά βαζάκια για όλη την οικογένεια

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια μπισκότα ολικής άλεσης70 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)300 γραμμάρια  τυρί κρέμα300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)60 γραμμάρια άχνη ζάχαρηΧυμό από 1/2 λεμόνι500 γραμμάρια γραμμάρια φράουλες110γρ ζάχαρη άχνη1 κλωναράκι βανίλιας80ml νερό

Υλικά: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη βάση μπισκότου1 & 1/2 φλιτζάνια (175 γραμμάρια) μπισκότα ολικής άλεσης αλεσμένα6 κουταλιές της σούπας (84 γραμμάρια) λιωμένο1 πρέζα αλάτιΓια τη γέμιση2 φλιτζάνια (270 γραμμάρια) πραλίνα φουντουκιού1 1/2 φλιτζάνια (340 γραμμάρια) τυρί μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΣως σοκολάτας για το σερβίρισμα