Μπισκότα digestive

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη μους1 συσκευασία μπισκότα της επιλογής σας σπασμένα1 κιλό ώριμες φράουλες6 φύλλα ζελατίνη130 γραμμάρια άχνη ζάχαρη1/2 κιλό κρέμα γάλακτος2  ασπράδια αβγών1 κουταλιά της σούπας ζάχαρηΓια τη διακόσμηση1/2 κιλό φράουλες, κομμένες στα δύο50 γρ. άχνη ζάχαρη1/2 κουταλιά του γλυκού πηκτίνη μήλου100 γραμμάρια χυμός φράουλας

Υλικά:  Για 4 άτομα400 γραμμάρια γιαούρτι light200 γραμμάρια μπισκότα50 γραμμάρια κρέμα γάλακτοςΧυμός από μισό λεμόνι60 γραμμάρια καρύδιαΛίγο ξύσμα λεμονιού Φτιάξτε μια μυρωδάτη μους με γεύση λεμόνι και δροσερό γιαούρτι Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα200 γραμμάρια μπισκότα της επιλογής σας110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)300 γραμμάρια  τυρί κρέμα300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)70 γραμμάρια άχνη ζάχαρη1 βάζο γλυκό του κουταλιού κεράσι

Υλικά:  Για 6-8 άτομα200 γραμμάρια μπισκότα110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)300 γραμμάρια  τυρί κρέμα ή ανθότυρο (προαιρετικά)300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)1 βάζο μαρμελάδα φράουλα ή κεράσι ή βατόμουρο ή φρούτα του δάσους