μακαρόνια

Υλικά:  Για 2-4 μερίδες500 γραμμάρια μακαρόνια300 γραμμάρια φρέσκια τομάτα ψιλοκομμένη20ml ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο1 κανέλλα ξύλοπιπέρι μαύρο τριμμένοΛίγο ζάχαρηαλάτι1 φλούδα από πορτοκάλι1 κοταλιά της σούπας δενδρολίβανο Μια πικάντικη μακαρονάδα, που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα με ελάχιστα υλικά Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα και λιωμένααλάτιπιπέρι½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοελαιόλαδο1 κουταλάκι βασιλικό½ κουταλάκι θυμάρι1/4 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρόνερό1 συσκευασία μπεσαμέλ έτοιμη1 συσκευασία κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το φύλλο500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 κρόκος αυγού1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά2 αυγά1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΓια τη γέμιση400 γραμμάρια πέννες2 φλιτζάνια τσαγιού σάλτσα κιμά2 φλιτζάνια τσαγιού μπεσαμέλ1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό κιμά από στήθος γαλοπούλας1 πακέτο μακαρόνια παπαρδέλες1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 ματσάκι ξερό βασιλικό1 ή 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο3 μεγάλα καρότα ( τριμμένα στον τρίφτη ή στο μούλτι)1 ξύλο κανέλας½ ποτήρι κρασί3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάταςΑλάτιΠιπέρι