Κυρίως πιάτο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα7 αγκινάρες καθαρισμένες6 χοιρινές μπριζόλες1 κόκκινη πιπεριά( κομμένη σε χοντρά κομμάτια)1 κίτρινη πιπεριά ( κομμένη σε χοντρά κομμάτια)Δενδρολίβανο ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδοΛίγο θυμάρι φρέσκο10 μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα15 φρέσκα κρεμμυδάκια1 σέλερι ψιλοκομμένοΕλαιόλαδοΑλάτιΜαύρο πιπέριΆσπρο πιπέριΚόκκινο πιπερι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα8 μπούτια κοτόπουλουελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες250ml λευκό κρασί1 μεγάλη χούφτα ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά, ψιλοκομμένα (φασκόμηλο, μαϊντανός, θυμάρι και δεντρολίβανο)50 ml κρέμα γάλακτος 15 % λιπαράαλάτι και πιπέρι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κούπες ρύζι αρμπόριο1 κούπα αρακά1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 κουταλιές βούτυροΜισή κούπα λευκό ξηρό κρασί6 κούπες ζεστό ζωμό κοτόπουλου1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα1 κούπα φλούδες παρμεζάναςΑλάτιΠιπέρι Χρώμα και γεύση στο πιάτο σας! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

"Στη Μεσόγειο έμπνευση χαρίζει η φύση που με τόση απλοχεριά δίνει μια ποικιλία προϊόντων μοναδικών σε νοστιμιά!" λέει η διαφήμιση των συγκεκριμένων κράκερς και σίγουρα ο διαφημιστής δεν είχε κατά νου την δική μου φαντασία όταν έγραφε το συγκεκριμένο κείμενο! Είμαι σίγουρη ότι σκεφτόταν κάπως έτσι..."υπέροχα κράκερς για σνακ ή για ...καναπεδάκια".