Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια το ρολό2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια θυμαριού1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο για ρολό8 φέτες τυρί για τοστ8 φέτες ζαμπόν για τοστ2 χτυπημένα αυγάΑλεύριΓαλέταΓια τον πουρέ πατάτας1 κιλό πατάτες1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη1 κύβο λαχανικώνΠιπέριΜοσχοκάρυδοΤριμμένη παρμεζάναΓια τη σως1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδοΧυμό από 1 λεμόνι1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες