Κοτόπουλο

Προταση για το γιορτινό τραπέζι!!!Γαλοπούλα γεμιστή !!!!!!Υλικά1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 σκόρδο σκόρδο ψιλοκομμένο200 γρ κιμά μοσχαρίσιο5 φέτες μπέικον1 λουκάνικο χωριάτικοΛίγο μαιντανό ψιλοκομμένο2 κρεμμυδάκια φρέσκαΑλάτι πιπέρι λάδιΚεφαλοτύρι σε κυβάκια 100 γρ3 φλ καφέ ρύζι κιτρινο1 κρασοπότηρο λευκό κρασίΕκτελεσηΣε ένα τηγανι βαζουμε ένα φλ ελαιόλαδο τσιγάριζουμε τον κιμά καλά να ανοίξει προ

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ!!!ΥΛΙΚΑ700 γρ κιμα απο κοτοπουλο1 κρεμμυδι μεγαλο1 σκελιδα σκορδο1 κουπα τυρι σκληρο Δανιας1 κουπα θρυμματισμενη φρυγανια2 αυγα1 κουταλια σουπας σπασμενο κολιανδρο1 φλυτζανακι του καφε ψιλοκομμενο μαιντανο1κουταλια της σουπας μουσταρδα1 κοφτη κουταλια του γλυκου παπρικα γλυκιαΑλατι ,πιπερι ριγανη λαδι ..!!Πατατες ,χυμο λεμονιου..!!ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ενα τηγανι βαλτε

 Μπιφτέκια κοτόπουλο !!!1 κρεμμύδι9 κ.σ. ελαιόλαδο1 σκ. σκόρδοαλάτιπιπέρι100 γρ. ψωμί για τοστ1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο2 κ.σ. φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα1 κύβο κότας1 κ.σ. γεμάτη πάπρικα, καπνιστή5-6 κλ. θυμάρι500 γρ.

Μόλις βγήκε από το φούρνο το φαγητό μας σήμερα φτερούγες με πατάτες.Εβαλα αλάτι πιπέρι, ρίγανη ,θυμάρι, πάπρικα, ελαιόλαδο λίγο νερό στο ταψί μαζί πατάτες κ φτερούγες και ανακάτεψα πολύ καλά.Εψησα σε 200° αντιστασης για μία ώρα περίπου. Θα συνοδευτεί με σαλάτα χωριάτικη.Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. 'Αννα ΑννούλαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ 

 Σημερινό ..Κλασικό μαμαδίστικο πολύ νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί ...Το συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει οπως μακαρόνια ,ρύζι,πατάτες τηγανητές !!!!Θα σας πω όπως το φτιάχνω εγώ πολύ εύκολα κ νόστιμα !1 κοτόπουλο κομμένο στη μέση του οποίου τραβ΄παω κ βγάζω ορισμένες από τις πέτσες του ..αφήνω λίγες για νοστιμιά .Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και ρίχνω 1 κεγάλο ψιλοκομμ