Σημερινό ..Κλασικό μαμαδίστικο πολύ νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί ...Το συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει οπως μακαρόνια ,ρύζι,πατάτες τηγανητές !!!!Θα σας πω όπως το φτιάχνω εγώ πολύ εύκολα κ νόστιμα !1 κοτόπουλο κομμένο στη μέση του οποίου τραβ΄παω κ βγάζω ορισμένες από τις πέτσες του ..αφήνω λίγες για νοστιμιά .Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και ρίχνω 1 κεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο χέρι 1 σκελίδα σκόρδου ολόκληρη την οποία οπως είναι κλειστή την χτυπάω με τιο πάτο του ποτηριού να λιώσει την ξεφλουδίζω κ την προσθέτω .Τα σοτάρω για λίγα λεπτά και πρεοσθέτω κ το κ