Jump to Navigation

Καθημερινή κουζίνα

Ρατατούιγ... Γαλλίδα με μεσογειακό ταμπεραμέντο και καλοκαιρινή διάθεση

(tantekiki.blogspot.gr)
up
70 users have voted.
Ratatouille γαλλιστί... τουρλού ελληνιστί! Η χαρά του καλοκαιρινού λαχανικού, αγαπημένη των Γάλλων, των Ελλήνων και των απανταχού Μεσογειακών λαών!Ώρα δέκα το πρωί! Κοντά στο τέλος ένα όμορφο Κυριακάτικο πρωινό όταν επάνω στην κουζίνα της αδερφής μου εμφανίζεται το αγαπημένο της τεράστιο, ανοξείδωτο τηγάνι-πλακερό.

Καλοκαιρινό σπαγγέτι με κιμά, μελιτζάνεs και γιαούρτι

(tantekiki.blogspot.gr)
up
27 users have voted.
Ζυμαρικά... μεγάλη αγάπη!! Από τις πιο παλιές και πιο σταθερές! Από κείνες που δεν σε αφήνουν και δεν τις εγκαταλείπεις ποτέ! Απ' αυτές που είναι μέρος του είναι σου πια!! 28 χρόνια πίσω... στην Ιταλία για 20 μέρες, κάποια μακαρονόπληκτη έτρωγε μόνον ζυμαρικά ...άντε και πίτσα!!! Ζυμαρικά σε κάθε δυνατό συνδυασμό!!! Νομίζω ότι το ρεκόρ το έσπασα!!

Ανοιξιάτικο κοτόπουλο με αγκινάρες και γιαούρτι

(tantekiki.blogspot.gr)
up
83 users have voted.
Καλημέρα σας!!! Ένα ανοιξιάτικο κοτόπουλο η σημερινή πρόταση για το Κυριακάτικο τραπέζι. Ελαφρύ και δροσερό, γεμάτο άρωμα και γεύση μεσογείου αλλά και καλοκαιριού! Μπόλικα λαχανικά παρεούλα με το αγαπημένο μας πουλερικό και γαρνιρισμένα με μια σαλτσούλα από γιαούρτι αρωματισμένη με μπόλικο άνηθο δίνουν ένα πιάτο υγιεινό και πεντανόστιμο! Με φρέσκα λαχανικά ή και...

Πολύχρωμο ριζότο φούρνου με σταφίδες

(tantekiki.blogspot.gr)
up
116 users have voted.
Καλημέρααααα!! :) Σήμερα, μια μέρα όπως όλες οι άλλες της κάθε εποχής ... ή μήπως της αντίστοιχης εποχής; Μια μέρα που, ενώ εσύ δουλεύεις κι αγωνίζεσαι για τον ...επιούσιο, ο καιρός προσπαθεί να σε πείσει ότι έρχεται ή μάλλον ήρθε το φθινόπωρο ενώ εσύ προσπαθείς να τον πείσεις ότι, το ξέρεις καλά, έρχεται ή μάλλον ήρθε το καλοκαίρι! Νισάφι πια!!! Έρχεται η άδεια!! Τέρμα οι βροχές...

Μια καλοκαιρινή ομελέτα, ένα γεύμα

(tantekiki.blogspot.gr)
up
121 users have voted.
Καλή σας μέρα! Σήμερα θα μας απασχολήσει το εξής: "Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα;" ένα φιλοσοφικό ερώτημα τόσο παλιό όσο και κάποιοι 'Ελληνες αρχαίοι φιλόσοφοι στο οποίο η τελική απάντηση...περιμένει ακόμα να ανακαλυφθεί!Κι αν σας ενδιαφέρει μια διασκεδαστική άποψη επί του θέματος ...δείτε το βιντεάκι που ακολουθεί.

Χοιρινές παντσέτες με σάλτσα γιαουρτιού στο φούρνο

(tantekiki.blogspot.gr)
up
42 users have voted.
Καλή σας μέρα!!! Τί καλή δηλαδή;;; Μια μέρα μουντή, γεμάτη σύννεφα, μερικές ψιχάλες από κείνες που χρειάζεται ο ήλιος να είναι στην ψυχή σου για να φωτιστεί κι ο ουρανός! Εντάξει... ας παίζει ο καιρός ...εμάς δεν μας πτοεί!!! Θα ήμαστε καλά γιατί αυτό αποφασίσαμε κι αυτό θα κάνουμε!

Πανεύκολοι ριγανοκεφτέδες με ένα υπέροχο dip με sour cream

(tantekiki.blogspot.gr)
up
69 users have voted.
Μύρισε καλοκαίρι! Ναι, καλοκαιράκι! Ακόμα και ο άστατος καιρός με κείνες τις καλοκαιρινές μπόρες, με τα αστραπόβροντα και τον βαρύ ουρανό που όμως τελειώνουν μόλις τα σύννεφα αδειάσουν όλο τους το νεράκι στη γη αυτό μας θυμίζουν. Καλοκαίρι που έφτασε! Ελληνικό καλοκαίρι! Μεσογειακό καλοκαίρι! Μια εποχή γεμάτη αρώματα και γεύσεις!

Χοιρινές μπριζόλες ψημένες σε μπύρα και αρωματικά

(tantekiki.blogspot.gr)
up
55 users have voted.
Καλημέρα σας!!! Αυτός ο μήνας έχει απ' όλα αλλά κυρίως άγχος!! Αυτό το έντονο άγχος, όχι αδικαιολόγητα, που σε φθείρει, σε αποσυντονίζει, σε ταλαιπωρεί! Δύσκολες μέρες... το ξέρεις, το περιμένεις αλλά πάντα ελπίζεις ότι ...όλη η ιστορία... θα είναι λίγο καλύτερη αλλά δεν είναι!!! Τότε θολώνεις, θυμώνεις, ξεσπάς, μιλάς και μετά ...ηρεμείς!

Σπαγγέτι με πλευρώτους και ντοματίνια...λίγες θερμίδες με όλη τη γεύση!

(tantekiki.blogspot.gr)
up
94 users have voted.
Καλή σας μέρα!!! Κατ' αρχήν, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ Κωνσταντίνα, Κωνσταντίνε, Ελένη! Χρόνια πολλά στους γνωστούς και φίλους, στους μαθητές και μαθήτριές μου αλλά και στα ξαδέρφια και ανίψια μου που γιορτάζουν σήμερα!!! Υπάρχει κανείς που να μπορεί να αρνηθεί εύκολα ένα πιάτο ζυμαρικών; Νομίζω πως όχι αν και... υπάρχουν κάποιοι που δεν τα θέλουν όπως ο ...καλός μου!

Pages

Subscribe to RSS - Καθημερινή κουζίνα


Main menu 2

by Dr. Radut