Θαλασσινά

 Υλικά----------1 κιλό χταπόδι4 κουταλιές της σούπας ξύδι1 κρασοπότηρο ελαιόλαδοΜαύρο πιπέρι και μία πρέζα ρίγανηΕκτέλεση------------Πλένουμε καλά το χταπόδι που είναι ήδη χτυπημένο, και το αχνίζουμε στη χύτρα σε σιγανή φωτιά ,έως ότου βγάλει τα υγρά του.Κλείνουμε τη χύτρα και βράζουμε για 20' .Βγάζουμε το χταπόδι πάνω σ'ένα ξύλο κοπής και το τεμαχίζουμε .Μεταφέρουμε το χταπόδι σ'ένα τηγάνι και λί

Κριθαράκι με γαρίδες και λαχανικά στην κατσαρόλα!!!!!!Γαρίδες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο2 ντομάτες στον τρίφτη1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1 κολοκυθακι σε κυβάκια1 καρότο σε κυβάκια1 πιπεριά ψιλοκομμενη1 ποτ χυμό ντομάτας1 πακέτο κριθαράκι  μετριο1.5 lt ζεστό νερό που μέσα έχω διαλύσει ένα κύβο λαχανικώνΛίγο μαιντανό ψιλοκομμένοΑλάτι πιπέριΕκτέλεσηΣε ένα φαρδύ τηγάνι βάζω λίγο λάδι κ

Μπακαλιάρος ξαλμυρισμενος και πατατουλες τηγανιτές!!!    Όσο για την Συνταγή:Ξαλμυρισα τον μπακαλιάρο έβαλα σε δύο μπολ στο ένα χτύπησα 4 αυγά και στο άλλο αλεύρι έβαζα τα κομμάτια πρώτα στο αυγό και μετά στο αλεύρι!Έβαλα να ζεσταθεί αρκετό ελαφρύ λάδι --εγώ έβαλα 1 λίτρο .. και τα τηγάνιζα ανά δύο κομμάτια!Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.

 Γαρίδες με σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά ή ρυζάκι...Εύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες!!! Φτιάξτε την και απολαύστε την !!!!Υλικά: 300γρ. γαρίδες καθαρισμένες1 μέτριο κρεμμύδι1 μεγάλη ντομάτα1 σφηνάκι ούζο1/2 ποτηρι χυμό ντομάτας1 σκελίδα σκόρδο1 χούφτα μαϊντανό1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιάλίγο μπούκοβο καυτερόαλάτι & πιπέριΗ συνταγή εδώ: https://youtu.be/XNEoF9uzcTw

 ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΑ ΛΟΥΚΟΥΜΙ!!!!   ΣΥΝΤΑΓΗ:Ανοιγουμε ενα αλουμινοχαρτο!Πανω στο αλουμινοχαρτο βαζουμε λαδοκολα πανω  το χταποδι αφου το εχουμε πλυνει και στραγγισει καλα!Ριχνουμε (αλατι)πιπερι,1 δαφνοφυλλο,ξυδι μπαλσαμικο,1 σκελιδα σκορδο πατημενη λιωμενη!Το κλεινουμε το βαζουμε σε ταψι και το ψηνουμε στους 180 β αερα για 1 ωρα και λιγα λεπτα αναλογα το βαρος του!Συνταγη της κυριας Αργυρως Μπαρ