Jump to Navigation

Ζύμες

Τηγανόψωμα!!!Χωρίς τηγάνι χωρίς λάδια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
221 users have voted.
Ξεκινάμε την νέα σχολική χρονιά με Τηγανόψωμα!!!Χωρίς τηγάνι χωρίς λάδια !!!

Τραχανάς γλυκός σπιτικός κ ο τρόπος που τον φτιάχνουμε !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
296 users have voted.
 Έτοιμος και φέτος ο τραχανάς μας της φίλης μας Άννας Λαμπροπουλου. Έτσι όπως τον έμαθε και τον φτιάχνει κάθε χρόνο.Υλικά Για 5κιλα γλυκό τραχανά.✔️2.5 κιλά αλεύρι λευκό από το φούρνο✔️ 2 κιλά κίτρινο αλεύρι σκληρό ✔️ 500γρ σιμιγδάλι ψιλό✔️ 10 αυγά✔️ 2 κ. σ. αλάτι✔️ 2.5 λίτρα γάλα από τον παραγωγό ✔️ 1γρ.

Τυροκούλουρα με πολύ ωραία ζύμη !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
269 users have voted.
Τυροκούλουρα  για πρωινό κ όχι μόνο.- Υλικά - 1 κούπα γάλα φρέσκο χλιαρό1/2 μισή κ σπορέλαιο1/2 κ νερό χλιαρό1 φακελάκι ξηρή μαγιά,1 σ  αλάτι1 κ γ ζάχαρη  1 αυγό κ κρατάμε λίγο κρόκο για άλλειμα λίγο βούτυρο για τη ζύμη 150 γρ και αλεύρι όσο πάρει..ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ Γάλα με μαγιά,νερό σπορέλαιο +,τα υπόλοιπα υλικά κ στο  τέλος το αλεύρι ζυμώνουμε πολύ καλά κ βάζουμε το βούτυρο.αφηνουμε να φουσκώσει.Πατάμ

Τα πιροσκί μας ζεστά και μμμμ νόστιμα!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
194 users have voted.
Έτοιμα τα πιροσκί  μας ζεστά και μμμμ νόστιμα!!!ΥΛΙΚΑ750 γραμμάρια αλεύρι, 2 κουταλιές λάδι, 1 φακελακι μαγια ,αλάτι νερό χλιαρό όσο χρειαστεί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ολα τα υλικά μαζί τελευταίο το αλεύρι .Αφήνουμε τη ζύμη μας μια ώρα να φουσκωσει και στη συνέχεια τα γεμίζουμε με ότι θέλουμε και τηγανιζουμε σε χαμηλή φωτιά με ελαφρύ λάδι.Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.

Τυροπιτάκια των παιδικών μου χρόνων !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
203 users have voted.
 Σήμερα έφτιαξα τα τυροπιτάκια ακριβώς όπως μας τα έφτιαχνε η γιαγιά μου οταν είμαστε μικρά κ τρώγαμε κ δεν σταματούσαμε !!!!-Η γιαγιά έφτιαχνε θυμάμαι μεγάλη δόση κ πηγαίναμε εμείς φέρναμε λαμαρίνες από τον φούρνο εκείνες τις μεγάλες μαύρες κ τα έβαζε εκεί κ μετά τα πηγαίναμε στον φούρνο  κ περιμέναμε πως κ πως να τα πάρουμε ψημένα !!! Αμοιβή μας .. Να φάμε παραπάνω τυροπιτάκια !!!!

Πίτσα Χωριάτικη με αφράτη ζύμη!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
413 users have voted.
 Χωριάτικη πίτσα με αφράτη ζύμη!!!    Υλικά για τη ζύμη:    300γρ. αλεύρι γ.οχ.    200ml γάλα    1 φακ. μαγιά    1/2 κ.γ. ζάχαρη    1/2 κ.γ. αλάτι    2 κ.σ. ελαιόλαδο    Υλικά για την πίτσα:    300γρ. τυρί γκούντα    150-200γρ. τυρί φέτα    1 ντομάτα μέτρια    1/2 πιπεριά πράσινη    1/2 κρεμμύδι    3-4 κ.σ.

Αφράτα και πολύ νόστιμα πιροσκί με πατάτα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
389 users have voted, including you.
Αφράτα Πιροσκί με γέμιση πατάτας!!! Αφράτα και πολύ νόστιμα πιροσκί με πατάτα, ένα αγαπημένο αλμυρό έδεσμα για όλες τις ώρες.Η ζύμη τους είναι αφράτη και νόστιμη, ενώ η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει ποικιλία συστατικών όπως πατάτες, κιμά, αλλαντικά, τυριά και άλλα.Συνήθως μαγειρεύονται στο τηγάνι αποκτώντας έτσι μια ωραία χρυσαφένια κρούστα και μια ζουμερή γέμιση, προσφέροντας μια εξαιρετική γευστ

Αφράτα υπέροχα ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
401 users have voted.
Από τα ποιο αφράτα υπέροχα ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ !!!!!!.Θα χρησιμοποιήσετε αυτό το ποτήρι.ΣΥΝΤΑΓΗ:Βαζουμε στο μπολ 1 ποτήρι χλιαρό γάλα,1 ποτήρι χλιαρό νερό,1 φακελάκι μαγιά ξερή και ανακατεύουμε με το χέρι!Ριχνουμε μέσα 2 κουταλιές της σουπας ζάχαρη,μισό ποτήρι  λάδι ελαφρύ 2 ασπράδια και ανακατεύουμε με το χέρι!Συνεχίζουμε.ριχνουμε.μέσα λίγο αλατι,και 6 ποτηρια αλεύρι περιπου και την ζυμώνουμε!Την σκεπαζο

Σκεπαστή πίτσα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
441 users have voted.
 Πίτσα σκεπαστή !!!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 φύλλο σφολιάτας στο ταψί που το άλειψα με μουστάρδα και κέτσαπ ...Οτι τυριά και αλλαντικά και γενικά υλικά πίτσας σας αρέσουν από πάνω...Το άλλο φύλλο για να την κλείσουμε ..Χάραξα πέρασα αυγό και σουσάμι Ψήσιμο 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνοΕκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Παλμιρα Αριστου

Τυροπιτάκια οπως τα έφτιαχναν από παλιά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
518 users have voted.
 Σήμερα έφτιαξα και αυτά τα καταπληκτικά μοναδικά σε γεύση τυροπιτάκια ..Μοναδικά γιατί η ζύμη είναι κ πολύ εύκολη και αφρός σαν κουρού ,αλλά κ γιατί μας τα έφτιαχνε η γιαγιά μου έτσι ακριβώς ... Μία συνταγή που όπως είδα υπάρχει μόνο από πολύ παλιές νοικοκυρές ... Αύριο θα ξαναφτιάξω γιατί κ φάγανε κ μοίρασα ... !!!

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut