Jump to Navigation

Γαλλική κουζίνα

ΓΚΑΤΌ ΜΠΑΣΚ : ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΒΑΣΚΩΝ ♦♦ GATEAU BASQUE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2016-05-23 09:00
up
317 users have voted.
ΓΚΑΤΌ ΜΠΑΣΚ : ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΒΑΣΚΩΝΗ Χώρα των Βάσκων, εκτείνεται μεταξύ της Βόρειας Ισπανίας και την Νοτιο-Δυτικής Γαλλίας. Με το μεγαλύτερο μέρος να ανήκει σήμερα στην Ισπανία, οι περιοχές που ανήκουν στην Γαλλία ονομάζονται Labourd, Basse-Navarre και Soule.

κρέπες - οι Γαλλικές

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Mon, 2016-03-28 22:30
up
352 users have voted.
Οι κλασικές Γαλλικές Κρέπες(γιά περίπου 25 μέτριες κρέπες)photosερασι τέχνηςθα χρειαστούμε : 250 γραμ αλεύρι3 αυγά400 ή 500 ml γάλαμιά πρέζα αλάτι1 κ.σ.

ΒΟΔΙΝΟ ΑΛΑ ΜΠΟΥΡΚΙΝΙΌΝ ♦♦ MANZO ALLA BOGOGNONA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2015-12-10 08:30
up
411 users have voted.
ΒΟΔΙΝΟ ΑΛΑ ΜΠΟΥΡΚΙΝΙΌΝ BOEUF A LA BOURGUIGNONNEΟσοι έχετε δεί την ταινία Julie & Julia, και πιστεύω οτι όλοι οι foodbloggers την έχετε δεί, σίγουρα θα θυμάστε ότι πολύ λόγος γινόταν για το περίφημο bœuf bourguignon.

χτένια - coquilles Saint Jacques

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Wed, 2013-12-25 17:00
up
340 users have voted.
τα χτένια  και ο μαθητής του Ιησού Ιάκωβος, υιός του Ζεβεδαίου η λέξη coquilles ακούγεται γαλλική,μα πρόκειται απλά γιά την ελληνική λέξη ΚΟΓΧΥΛΙΟΝ και ΚΟΓΧΥΛΙΑ *την οποίαν δανείστηκε η λατινική, την έκαμε conchylium και conchilia,την οποίαν δανείστηκε η γαλλική και την έκαμε coquille, coquillage κ.τ.λ....

πατέ ( pâté )

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Thu, 2013-12-19 23:41
up
627 users have voted.
 χριστουγεννιάτικο pâté (de campagne)photosερασι τέχνηςείναι ένα γιορταστικό γιά μας, ιδιαίτερο πιάτο !το έχω παλιότερα δημοσιεύσει και μπορούμε να το βρούμε εδώ : ΣΥΝΤΑΓΕΣ : χωριάτικο pâté (de campagne) χειμωνιάτικο είναι, καλό και ασυνήθιστο. αν το φτιάξετε,να έχει καλήν επιτυχία !

φοντύ - la fondue savoyarde

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Thu, 2013-12-12 01:48
up
250 users have voted.
το κλασικό fondueτων Ελβετικών και των Γαλλικών Άλπεωνphotosερασι τέχνηςείναι ένα κέρασμα παρεϊστικο, βραδυνό καλύτερα, χειμωνιάτικο καλύτερα, χουχουλιαστό, φρέσκιας διάθεσης και παιχνιδιού.γιά να φτιάξουμε αυτό το κλασικό fondue, χρειαζόμαστε : κίτρινα τυριά μαλακά. η ποσότητα εξαρτάται από τα άτομα που θα φαν. 500 γραμ. είναι καλά γιά 2 - 3 άτομα750 γραμ.

Choucroute

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Thu, 2013-11-28 01:52
up
313 users have voted.
Choucroute- προσαρμοσμένο - photos ερασι τέχνης- storytelling -ετούτο εδώτο αφιερώνω στη φίλη μου τη Χρυσούλα,που μου διηγήθηκετην παρακάτω θαυμαστή ιστορία γιά τα λάχανα των παιδικών της χρόνων !"Κάθε Πρωτοχρονιά, το παραδοσιακό μας φαγητό ήταν το  λάχανο τουρσί με χοιρινό.Είχαμε στο σπίτι μας ένα μεγάλο βαρέλι, όπου η μάνα μας, κάθε Σεπτέμβρη έβαζε να φτιάξει τα λάχανα τουρσί.Πρώτα, έφτιαχνε αλα

Σκορδαλιά

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Mon, 2013-03-25 23:09
up
358 users have voted.

Σκορδαλιά απανταχού της ΕλλάδοςAïoliτης Προβηγκίας και της Μεσογείου - storytelling -το Σκόρδο. ξέρετε τι γράφει ο Ηρόδοτος ;στην Αίγυπτο καλλιεργούσαν πολύ σκόρδο.

Τάρτα με Πράσο

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Tue, 2013-01-15 11:51
up
168 users have voted.

Τάρτα με Πράσοphotos ερασι τέχνης- storytelling -Το υπέροχο Πράσο  ή το Σπαράγγι του φτωχού !Το πράσο, λαχανικό πλούσιο σε συστατικά και ωφέλιμο στην υγεία,κατάγεται από την περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου, και την Μέση Ανατολή.Στο τέλος του 8ου αι. ή στις αρχές του 9ουαι.

Ζεστό κρασί - vin chaud

(www.sidages.gr)
Mon, 2012-12-10 20:30
up
429 users have voted.

Ζεστό κρασί, με πλούσια γεύση και θερμαντικές ιδιότητες, ιδανικό για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Ότι πρέπει για μια ρομαντική βραδιά ή μια καλή παρέα.

Cocktail

σχετικά υλικά :
Συνταγές με κόκκινο κρασί
Συνταγές με κανέλλα

Ανακατέψτε όλα μαζί τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Pages

Subscribe to RSS - Γαλλική κουζίνα


Main menu 2

by Dr. Radut