Υλικά1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα1 ματσάκι άνηθο4 -5 κολοκυθάκιαΜισό μαρούλι10 ΑυγάΑλάτι, πιπέριΤυρί κεφαλοτύρι ή κεφαλάκι ή ότι τυρί σκληρό έχετε περίπου 1/4Ψιλοκόβω τα κρεμμυδάκια το μαρούλι τον άνηθο.Τρίβω τα κολοκυθάκια και τα αφήνω να στραγγίσουν.Σοτάρω στο λάδι κρεμμυδάκια και τα κολοκυθάκια μέχρι να φύγουν τα υγρά τους.Αφήνω να κρυώσουν και ρίχνω άνηθο τα αυγά χτυπημένα το μαρούλι και τέλ
Υλικά4 αυγά 4 με 5 ώριμες ντομάτες1 μεγάλο κρεμμύδι τρυμμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη1 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριάλίγο ελαιόλαδοαλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρηλίγη φέτα τριμμένη με το χέρι Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες .Εκτέλεση Βαζουμε για λίγο τις ντομάτες σε νερό που βράζει 3 λεπτάκια αμέσως μετά κάτω από κρύο νερό κι έτσι τις ξεφλουδίζουμε εύκολα !!Σοτάρουμε 1 μεγάλο κρεμμύδι τις ντομάτες 1
Αυτή η καταπληκτική συνταγή για πατάτες που στην πραγματικότητα είναι... τηγανιτές απλώς είναι διαφορετικά φτιαγμένες, συνηθίζεται πάρα πολύ στο εξωτερικό, γίνεται εύκολα, ταιριάζει με κρεατικά, μπιφτέκια, σνίτσελ αλλά και αυγά.
Απίστευτη ομελέτα όλο πρωτείνες μας δίνει ένα δυνατό πρωινό αλλά και ένα γεύμα νόστιμο και ολοκληρωμένο!!!!!!Υλικά για 6 άτομα6 αυγά300 γρ κιμά που έχει περισσέψει από φαγητό από σάλτσα κιμά.100 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό1 κουταλιά σούπας αλεύρι καλά γεμάτη1/4 της κούπας γάλαλίγο λάδιαλάτι κ πιπέρι ..!ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάλτε το λάδι σε μεγάλο τηγάνι για να ζεσταθεί,στρώστε μέσ
Στα γρήγορα Ομελέτα Φούρνου και ποιός μπορεί να αντισταθεί!!!Εύκολη με λίγα και απλά υλικά!!!ΥλικάΜια φόρμα για κέικ εδώ 10 ίντσες διάμετρος9 αυγά8 λουκάνικα χοτ ντογκ8 φετούλες τυρί της αρεσκείας μας εδώ με καυτερές πιπεριέςΜισή κούπα αλεύρι γοχΜισή κούπα νερόΜια κουταλιά της σούπας μπεικιν παουντερΤρεις κουταλιές τριμμένη φέταΑλάτι πιπέριΛάδι 1/4 της κούπαςΑλείφουμε τη φόρμα με το λάδι και ότι
Το επίσημο όνομα της είναι strata... μοιάζει με αλμυρή πουτίγκα ή με αλμυρό κέικ ή με πίτα ή κάτι ανάμεσα σε όλα αυτά. Οι Αγγλοσάξωνες τη χρησιμοποιούν στο πρωινό τους, εγώ πάλι τη προσφέρω με κάθε ευκαιρία γιατί είναι καταπληκτική. Αξίζει να τη δοκιμάσετε. Είναι πλούσια, γευστική, πανεύκολη και με μία σαλάτα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα.Υλικά300 γρ.
Πρωτότυπο καλοκαιρινό φαγητό εύκολο και πεντανόστιμο !!!Υλικά μερίδες 33 ντομάτες2 αυγάλίγη φέτα τυρί5 πατάτες μέτριες1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη αλάτι πιπέριλάδιΚαυθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες λεπτά μισοφέγγαρα .Τις βαζουμε στο ταψάκι .Ανοίγουμε τις ντομάτες όπως στα γεμιστά.Ψιλοκόβουμε την γέμιση από την ντομάτα και την κρατάμε στην άκρη πασπαλίζοντας και ανακατεύοντάς τες με λίγο αλάτι κ
Υπέροχο για πρωινό κι όχι μόνο -με μία σαλάτα αποτελεί ένα πλήρες χορτατικό γεύμα μέσα σε λίγα λεπτά !!! Να επισημάνω οτι έκανα ένα λαθάκι ήθελε πολύ λιγότερο λάδι κ τα αυγά πηχτά -αλλά εμένα μου αρέσουν μελάτα !!