αρνί

Αρνί με αντίδια αυγολέμονο, μια "παλιά" συνταγή για να φτιάξουμε το αρνί ή το κατσίκι με γευστικά λαχανικά!

Κρέατα

σχετικά υλικά :
Συνταγές με αρνί
Συνταγές με κρεμμύδια

Κόβουμε το κρέας κομμάτια και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι και το βούτυρο.
Σοτάρουμε 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι.
Προσθ...

αρνί 1 κιλόελαιόλαδο 1  φλ.κρεμμύδι 1 κρασί λευκό 1 φλ.μέλι 2 κ.σ.φασκόμηλο 1 κ.σ.αλάτιπιπέριΚόψτε το κρέας σε μερίδες, πλύντε το και σοτάρετε στο ελαιόλαδο. Όταν πάρει χρώμα και σοταριστεί καλά απο τις δυο πλευρές, βάλτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Αλατοπιπερώστε.Χαμηλώστε την φωτιά και αφήστε το κρέας να βγάλει τα υγρά του και να σιγοψηθεί .