αλάτι

Υλικά: 

3 κουταλιές της σούπας αλάτι χοντρό ή κανονικό2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστη ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέριΑπό 1 λεμόνι το ξύσμα του½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη Κρεμμυδιού¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σέλινου

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο δυόσμο1 ½ κιλό μελιτζάνες τσακώνικεςελαιόλαδο για το τηγάνισμα3 ποτήρια νερό ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα350 γραμμάρια φέτα σε κυβάκια1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτηΓια τη σάλτσα4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι

Εύκολο ορεκτικό και γρήγορο ορεκτικό

Υλικά: 

Για 4-6 άτομααλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι10 γραμμάρια άσπρη τριμμένη φρυγανιά8 γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους1 κουταλιά της σούπας θρεσκοτριμμένο θυμάρι6 ολόκληρα φρέσκα κρεμμυδάκια4 κουταλιές ελαιόλαδο

Φτιάξτε λαχταριστές γλυκοπατάτες φούρνου για όλη την οικογένεια

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κιλό σπαράγγια καθαρισμένα και βρασμένα2 αυγά1 κρεμμύδι αλεσμένο1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας βούτυρο4 φέτες του τοστ περασμένες στο μπλέντερφρυγανιά τριμμένη (τόση όση χρειάζεται το μείγμα να σφίξει)1 κουταλιά του γλυκού ξύδιμαϊντανό, θυμάρι, δυόσμο από 3 κλωναράκια το κάθε βότανο ψιλοκομμένααλάτι, πιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα50 γραμμάρια τυρί κρέμα200 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη (μπορούμε να αντικαταστήσουμε την παρμεζάνα με γραβριέρα, φέτα, τυρί τριμμένο)4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτοςΑλάτιΠιπέρι φρεσκοτριμμένο1 συσκευασία μακαρόνια παπαρδέλες1 φύλλο βασιλικόυ για το σερβίρισμα