αλάτι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 πακέτο ρεβίθια1 ματσάκι μαϊντανό3 φρέσκα κρεμμυδάκια2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλάκι κόλιαντρο σκόνη1 κουταλάκι κύμινο σκόνη1 κουταλάκι κοφτό αλάτι1/2 κουταλάκι πιπέρι

Ορεκτικό για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας και όχι μόνο!

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φακελάκια ξερή μαγιά1 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη4 κουταλιές της σούπας λάδι1 κουταλιά της σούπας ούζο1 φλιτζάνι τσαγιού μαύρο και λευκό σουσάμι

Υπάρχει καθαρή Δευτέρα χωρίς την παραδοσιακή μας λαγάνα! Μα φυσικά όχι!

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φλυτζάνι μαγοινέζα4 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια1 καρότο τριμμένο2 κουταλές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο4 κομμάτια φέτα θρυμματισμένηξίδιαλάτιπιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα75 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα τριμμένη1 γραμμάριο κόκκινο πιπέρι1 αυγό250 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως125 γραμμάρια μαργαρίνη75 γραμμάρια φυτίνη45 γραμμάρια λευκό κρασί3 γραμμάρια αλάτι75 γραμμάρια μαλακό αλεύρι (κοσκινισμένο)5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορος