Υλικά:
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μκρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά ρίγανη
1 Κουταλιά θυμάρι
1 κουταλιά πάπρικα
1 φύλλο δάφνης τριμμένο
1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι ξύδι
1/4 φλιτζανιού νερό
Νιφάδες τσίλι
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και το ξίδι και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
Απαιτούμενος χρόνος: