Υλικά:
Για 4-6 άτομα12 γαρίδες κατεψυγμένες καθαρισμένες (μικρές)2 καλαμάρια καθαρισμένα1/2 κουταλιά του γλυκού κρόκος Κοζάνης1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας1/2 κουταλιά του γλυκού ταμπάσκο1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός1/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες2 πιπεριές κίτρινες και κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια250 γραμμάρια λάχανο χοντροκομμένο (σε μέγεθος μπουκιάς)