Υλικά------------‘Ένα κομμάτι μπακαλιάρος παστός (φιλέτο)Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμαΥλικά για το κουρκούτι-----------------------------------------2 κούπες αλεύρι½ κουτ.
Τα υλικά της συνταγής κι η εκτέλεση στον παρακάτω σύνδεσμοhttp://ioccalice.blogspot.com/2012/03/v-behaviorurldefaultvmlo.html Φιλέτα Μπακαλιάρου με σπανάκι, στον φούρνο-----------------------------------------------------------Τα υλικά και η εκτέλεση στον παρακάτω σύνδεσμοhttp://ioccalice.blogspot.com/2021/06/blog-post_22.html
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΚΑΡΥ ΣΤΟ SLOW COOKERΓευστικότατο κάρι ψαριού, από την ινδική κουζίνα, μαγειρεμένο στο slow cooker. Τα αρώματα αυτής, της κατά τα άλλα απλούστατης συνταγής, είναι πραγματικά εξαίσια!
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΡΛΑΝΔΙΑΔοκιμάσαμε ακόμη ένα κουρκούτι για τηγανητό βακαλάο! Η συνταγή προέρχεται από την Ιρλανδία και έχει ως βασικό υλικό την "δικιά τους"μπύρα Guinness.
Αν δεν θέλουμε να βάλουμε ξαλμυρισμένο φιλέτο μπακαλιάρου, μπορούμε να κάνουμε την συνταγή με τσιπούρες ή λαβράκια. Υλικά---------1 κιλό σπανάκι1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια2 πράσα μέτρια σε μέγεθος2 κούπες ψιλοκομμένο μαιντανό4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο1 ξηρό κρεμμύδι2 ώριμες ντομάτες10 ελιές ψιλοκομμένες5 κομμάτια φιλέτο ξαλμυρισμένου μπ