Υλικά:
Για 4-6 μερίδες300 γραμμάρια ώριμες ντομάτες1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριλίγη ζάχαρη1/3 ματσάκι μαϊντανότυρί φέτα για το σερβίρισμα300 γραμμάρια μελιτζάνες, μεσαίου μεγέθουςαλάτι200 γραμμάρια κολοκυθάκια200 γραμμάρια φασολάκια200 γραμμάρια πατάτες200 γραμμάρια κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο250 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια
Λαχταριστό και Ανοιξιάτικο πιάτο για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: