Jump to Navigation

Μελιτζανοσταμνάκια γεμιστά !!!

up
33 users have voted.
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΤΑΜΝΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΓΚΟΥΝΤΑ !!!ΥΛΙΚΑ1 Κιλο μοσχαράκι ελιάΕνα κομμάτι τυρί γκούντα Μελιτζάνες κατα βούληση2 Κρεμμύδια2 Σκελιδες σκόρδοΣαλτσα κατα προτίμηση σπιτική1Κουταλια πελτεΛιγο κρασιΑλατι και πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΠρωτα κοψτε τις μελιτζάνες στην μεση,και λιγο απο κατω για να πατανε ωραια μεσα στο ταψακι.Βγάλτε την ψίχα τους απο μεσα με ενα κουταλάκι και βαλτε τις σε μια λεκανη με αλατόνερο για 20 λεπτα,ψήστε τις στο γριλ του φουρνου μεχρι να μαλακώσουν.Μαγειρέψτε το μοσχαράκι σας οπως εσεις θελετε.Εγω εβαλα το κρεας μεσα στην κατσαρολα σε μπουκιτσες,εσβησα με λιγο ξυδ
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Χοιρινός γύρος στο τηγάνι

(tantekiki.blogspot.gr)
up
106 users have voted.
Και τώρα πια που ο καύσωνας αποτελεί παρελθόν, τώρα με τις πρώτες ψύχρες που αναζητάς τη ζεστασιά και τα αρώματα της κουζίνας ...τι λες; Φτιάχνουμε γύρο; Ναι, αυτό το αγαπημένο αλλά τόσο νόστιμο "βρώμικο" μπορούμε να το ετοιμάσουμε στο σπίτι και στο τηγάνι μας.Κι όχι μόνον μπορούμε να το φτιάξουμε στο σπίτι αλλά και με ένα μόνον τηγάνι αλλά χωρίς να είναι τηγανιτός!

Xουνκιάρ μπεγιεντί !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
217 users have voted.
  Σήμερα έφτιαξα ...Λαχταριστό Χουνγιάρ Μπεγιερντί !!!Για 4 άτομαΥλικά- 1.200 γραμμάρια μοσχαράκι (χτένι από σπάλα)- ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο- 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα- 2 σκελίδες σκόρδου- 1 κουταλάκι σούπας πελτές ντομάτας- 400 γραμμάρια ντομάτες ψιλοκομμένες- Μισό φλιτζάνι κόκκινο κρασί- 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη- 4-5 κλωναράκια μαϊντανού- Αλάτι, πιπέριΓια τον πουρέ- 6 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκ

Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μπύρας !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
221 users have voted.
Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μπύρας !!!Υλικά: 600γρ. χοιρινό μπούτι, λαιμό ή σπάλα300γρ. μανιτάρια λευκά200ml μπύρα1 κρεμμύδι μέτριο1 σκελίδα σκόρδο1/2 κ.γ. θυμάρι1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.1 φλκ. ελαιόλαδο ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=Ft__xkLroZs&t=57s 

Χοιρινή τηγανιά με τηγανητά πράσα όνειρο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
223 users have voted.
Χοιρινή τηγανιά με τηγανητά πράσα!!Υλικά1 κιλό κρέας χοιρινό700 γρ πράσα1 κρεμμύδι ξερό2 κγ αλάτι1κγ πιπέρι1/2 κγ κύμινο1 φλιτζάνι ελαιόλαδοΧυμός από 2 λεμόνιαΕκτέλεσηΖητάμε κατά προτίμηση  απ τον κρεωπολη χοιρινή σπαλα κομμένη σε κομμάτια.Πλένουμε το κρέας και το αφήνουμε να στραγγισει καλά από νερά. Κανονικά τα κομμάτια του χοιρινού δεν τα πλένουμε, φεύγει η νοστιμιά τους.

Κοκκινιστό Μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
239 users have voted.
Συνταγή για το απόλυτο Κοκκινιστό Μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα! Συνοδεύστε το με πουρέ η ρύζι και απολαύστε το πιο νόστιμο μαγειρευτό φαγητό!!!Υλικά:1 κιλό μοσχαρίσιο ποντίκιαλάτι100 γρ. ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένημαυροπίπερο1 κ.γ. θυμάρι100 ml κόκκινο κρασί500 ml νερό500 γρ.


Main menu 2

1 | by Dr. Radut