Κουρκουμπίνια, Τηγανιού και Φούρνου

Ιμάμ Μπαϊλντί Θα μπορούσα να ξεκινήσω την περιγραφή με το γνωστό θρύλο που λέει ότι το αγαπημένο αυτό φαγητό πήρε το όνομα του από κάποιον " Ιμάμη που έφαγε πολύ από αυτό κι έσκασε" ή ότι έπεσε...ξερός καθώς του φάνηκαν ακριβά τα υλικά που χρειάζονταν για να παρασκευαστεί αυτό το πιάτο. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα από τα πιο νόστιμα και οικονομικά χορτοφαγικά φαγητά με βάση τη μελιτζάνα

Νηστίσιμες κρέπες με σοκολάτα (vegan)Ποιος μπορεί να αντισταθεί σ' αυτό το λαχταριστό επιδόρπιο? Είμαι σίγουρη για την αρνητική απάντηση, για το λόγο αυτό σας δίνω την τέλεια συνταγή μου για νηστίσιμες/vegan κρέπες με εύκολη ζύμη και γέμιση.