Νομίζω ότι έκανα την πιο πετυχημένη μου σπανακόπιτα μέχρι τώρα!
Η συνταγή είναι από μια οικογενειακή φίλη μας που κατάγεται από την Ήπειρο και μου την έδωσε! Βεβαίως μαζί με καθοδήγησε κατάλληλα δίνοντάς μου επιπλέον μυστικά έτσι ώστε η πίτα μου να προσεγγίζει όσο το δυνατόν περισσότερο τη γνήσια και αγαπημένη σπανακόπιτα των γιαγιάδων με το τέλειο χοντρό παραδοσιακό χειροποίητο φύλλο που ψήνεται σε νταβάδες μέσα σε ξυλόφουρνο.
