Πίτες-πιτάκια

Κανείς δεν μπορεί να σταματήσει στο ένα!!!Το καταλληλότερο τυροπιτάκι για μπουφέ, παιδικά πάρτι και σνακ για τη δουλειά ή το σχολείο!!!Υλικά για 20 κομμάτιαΓια τη ζύμη:1/2 πακέτο φαρίνα κόκκινη1/2 φακελάκι μαγιά ξηρή1/2 φλιτζ.τσ. γάλα χλιαρό1/3 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο1/2 κουτ.γλ. αλάτι1/2 κουτ.γλ. ζάχαρηΓια τη γέμιση:200 γρ. φέτα θρυμματισμένη4 κουτ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο1/2 κουτ.γλ.

Ποιος είπε ότι η παρασκευή της μπουγάτσας είναι δύσκολη και χρονοβόρα υπόθεση??? Με την παρακάτω συνταγή  σας δείχνω βήμα βήμα τη συνταγή για να έχετε όποτε τραβάει η όρεξή σας νόστιμη και προπάντων σπιτική γλυκιά μπουγάτσα με κρέμα!!! Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 λίτρο γάλα 1 φλιτζ.τσ. ζάχαρη 1 φλιτζ.τσ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κάψουλες βανίλια 1 πρέζα κανέλα σκόνη

Υλικά: Για το αφράτο φύλλο 500 γρ. περίπου φαρίνα κόκκινη απ 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 μικρό αυγό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2/3 κούπας νερό Για τη γέμιση 3 κονσέρβες μανιτάρια τεμαχισμένα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 1/2 κούπα γκούντα τριμμένο 1 μεγάλο χτυπημένο αυγό 5 κουτ.σ. γάλα 1 κουτ.σ. μαργαρίνη 1 κουτ.γλ. πάπρικα γλυκιά  αλάτι-πιπέρι

Άλλη μία ιδέα πανεύκολη για...εναλλακτικά τυροπιτάκια! Είναι πεντανόστιμα και εξαφανίζονται χωρίς να το πάρετε είδηση....

Υλικά:

για τη ζύμη

1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες

1 κεσεδάκι (του γιαουρτιού) ηλιέλαιο

1 κουτ.γλ. κοφτό ζάχαρη

1 κουτ.γλ. κοφτό αλάτι

1 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ

300 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Γεια σαςςςς!!!
Είχαμε καιρό να τα πούμε....Βρισκόμουν όμως εκτός βάσης...

Λοιπόν όλο αυτό το διάστημα, μπορεί να έλειπα...αλλά δε σταμάτησα να μαγειρεύω!!!

Υλικά:

Για τη γέμιση

5 πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες

3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες

1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

300 γρ. φέτα θρυμματισμένη